MatLust 2015–2021

MatLust finns på Södertälje Science Park och är ett EU-projekt som pågår till 2021. Visionen är att etablera ett permanent regionalt kunskapscentrum och en kreativ mötesplats för mat och hållbarhet i Södertälje – med aktörer från näringsliv, akademi, offentlig sektor och civilsamhälle. MatLust drivs av Södertälje kommun genom Destination Södertälje med bl.a. Kungliga Tekniska Högskolan (KTH) som samarbetspartner.

Målet är att utveckla en hållbar och lönsam livsmedelsnäring i Stockholmsregionen. MatLust erbjuder utvecklingsprogram, testbäddar, nätverk och andra former av stöd till små och medelstora livsmedelsföretag som vill växa och arbeta aktivt med hållbarhet. Tack vare brett förankrade politiska beslut, kan Södertälje använda den offentliga måltiden som hävstång i miljö- och hälsoarbetet och för livsmedelsutveckling.

MatLust har hela livsmedelskedjan från jord till bord till jord som perspektiv. MatLust är en arena som kopplar samman näringsliv, offentlig sektor och akademi för samverkan och nya affärer. Här erbjuds företag och andra aktörer en neutral arena som främjar möten som kan leda till nya affärer och innovationer.

Fakta

• Syfte: MatLust ska bidra till en hållbar och lönsam livsmedelsnäring i Stockholmsregionen och etablera Södertälje som regional livsmedelsnod.
• Målgrupp: Små och medelstora företag inom livsmedelsnäringen – i huvudsak inom förädling, måltider och handel men även kringtjänster.
• Målsättning: Öka tillväxt och sysselsättning inom målgruppen. Ett av de kvantitativa målen är 175 deltagande företag.
• Projektägare: Destination Södertälje inom Södertälje kommun.
• Samarbetspartner: Södertälje Science Park, KTH, Acturum Biovation, Saltå Kvarn m.fl.
• Geografiskt område: Stockholms län, med fokus på södra delen av länet, samt upp till 10 % deltagare från närliggande län.
• Tidsram: 2015-2021.
• Läs mer: matlust.eu.